Geflügel

gegrilltes Keulenfleisch

gegrillte Hendlkeule

Das gängigste Geflügel ist nach wie vor das Huhn, in der Steiermark meist als Hendl bezeichnet. Bei Draxler werden ausschließlich qualitativ hochwertige Maishendl angeboten, die täglich frisch angeliefert werden. Maishendl werden überwiegend mit Mais gefüttert, Haut und Fleisch sind dadurch leicht gelblich gefärbt. Für höchste Qualität garantiert neben der zentralen Lagerhaltung auch die jahrzehntelange, erfolgreiche Zusammenarbeit mit bewährten Bauern/Züchtern und Schlächtereien.

Ganz allgemein gilt Geflügelfleisch als das gesündeste. Mehr Informationen dazu gibt es unter  der Rubrik „Warum ist Geflügel so gesund?“.

Das Geflügel-Angebot bei Draxler:

Steirische Junghühner

  • Hendl im Ganzen
  • Hendl ausgelöst mit oder ohne Semmelfülle
  • Hendlschnitzel
  • Hendlfilet supreme
  • Hendlspieße
  • Hendlbrust und -keulen
  • Hendlkeulen ohne Knochen
  • Hendl-Unterkeulen
  • Hendlleber
  • Hendlflügerl
  • Hendl-Geschnetzeltes
  • Stubenkücken
  • Suppenhühner, kochfertig, tk (=tiefgekühlt)

 

Von der Gans und der Ente

  • Gänse, frisch oder tk
  • Gänseleber, Qualitätskl.: 3A
  • Gänsefett, tk
  • Gänsekeulen, tk
  • Gänsebrust, tk
  • Enten, frisch oder tk
  • Flugentenfilet frisch oder tk
  • Flugentenfilet geräuchert

Vom Truthahn

  • Truthahnschnitzel, frisch
  • Truthahnbrust ausgelöst, ohne Haut
  • Truthahnkeulenfleisch (ausgelöst)
  • Truthahnroller
  • Truthahn-Geschnetzeltes
  • Putenspieße auf Vorbestellung
  • Putencordon Bleu frisch oder tk auf Vorbestellung
  • FranzösischeTruthühner, tk
  • frische Truthühner, bratfertig
  • Putenwurstwaren auf Vorbestellung

Eier

  • Bodenhaltungseier Qualitätsgruppe I, Gewichtsklasse Medium
  • Bodenhaltungseier Qualitätsgruppe I, Gewichtsklasse Large
  • Eigelb pasteurisiert
  • Eiweiß pasteurisiert
  • Vollei pasteurisiert
  • Eier gekocht und geschält
  • Frischeier aus Freilandhaltung auf Vorbestellung

Bilder